Avec sa jolie silhouette ronde habillée d’une peau
cuivrée, ses arômes intensément parfumés, sa
chair fondante et juteuse, Angélys incarne à elle seule le
fruit de tous les péchés... culinaires. Issue d’un
croisement naturel entre la Doyenné d’Hiver et la
Doyenné du Comice. Elle bénéficie à la fois
de qualités gustatives remarquables et d’une
capacité de conservation exceptionnelle.
De quoi redonner l’envie à tous de succomber
à ce merveilleux fruit...
Faites durer le plaisir
Angélys est disponible de décembre à juin. Il
est préférable comme toutes les poires d’hiver de
la choisir plutôt ferme. Angélys révèle la
plénitude de ses saveurs en s’affinant à
température ambiante, d’autant que ses qualités
lui permettent de se conserver sans blettir une quinzaine de jours,
à température ambiante.
L'association Angélys
L’association Angélys réalise la promotion de la variété Angélys, contrôle le respect des cahiers des charges de qualité établis, et suit l’évolution de la production et de la commercialisation de cette nouvelle variété. Elle regroupe :
Les producteurs et leurs OP,
L’obtenteur INRA et sa filiale Agri Obtentions,
Les pépiniéristes regroupés au sein de CEP Innovation, Editeur de la variété,
Le CtiFL et les stations régionales d’expérimentation,
La Section Nationale Poire et les Comités de Bassin,
Les metteurs en marché : * France : Dorléane, BVL, Valois Fruits et Coteaux Nantais pour l’Agriculture Biologique * Italie : Spreafico * Espagne : Fri fruit
Chiffres, marchés
5ème année de récolte pour Angelys ! Angélys poursuit son ascension et séduit de plus en plus de d’arboriculteurs et de consommateurs. Avec 220 hectares plantés en France depuis 2000, Angélys représente aujourd’hui 3% du verger français et 12 % du verger du Val de Loire et du Nord de la France. La récolte 2007 devrait atteindre 3 000 Tonnes, contre 2500 T en 2006 et 1200 T en 2005. Elle engage également une dynamique d'export : ses qualités intéressent la Grande-Bretagne (plus de 150 tonnes en 2007) et quelques essais ont été faits vers l’Allemagne, la Belgique et la Russie.
Récolte
2005
2006
2007
2008
Voume
1200
2500
3000
3300
Plantation d'Angelys en France
Disponible de décembre à juin, Angélys est produite en grande partie au nord de la Loire, où elle acquiert la pleine expression de son bronzage...
